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素菜蝴蝶面

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素菜蝴蝶面的做法步驟圖,素菜蝴蝶面怎麼做好吃

中午沒什麼食材,自己隨便做的一道蝴蝶面的麪食

用料  

雞蛋 1個
蝴蝶面 看個人食量
時蔬(西藍花和杏鮑菇) 適量
調料:
適量
食用油 適量
生抽 適量
其他調料 根據自己口味調製

素菜蝴蝶面的做法  

  1. 蔬菜清洗乾淨和蝴蝶面備用

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  2. 蔬菜切條備用

    素菜蝴蝶面的做法步驟圖,素菜蝴蝶面怎麼做好吃 第3張
  3. 根據自己喜好決定是否要煎蛋

    素菜蝴蝶面的做法步驟圖,素菜蝴蝶面怎麼做好吃 第4張
  4. 冷水放入蔬菜煮

    素菜蝴蝶面的做法步驟圖,素菜蝴蝶面怎麼做好吃 第5張
  5. 撈起西蘭花頭和煎蛋放盤中備用

    素菜蝴蝶面的做法步驟圖,素菜蝴蝶面怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入蝴蝶面和鍋中的菜繼續一起煮,因為杏鮑菇是菌類,個人覺得要多煮一下,如果水少了,可以加點開水。

    素菜蝴蝶面的做法步驟圖,素菜蝴蝶面怎麼做好吃 第7張
  7. 在盛面的碗中放入各種調料,根據自己的口味喜好。

    素菜蝴蝶面的做法步驟圖,素菜蝴蝶面怎麼做好吃 第8張
  8. 先往碗中盛一點麪湯,然後將煮好的蝴蝶面撈起放入放有調料的碗中,把備用的煎蛋和西蘭花頭擺好,可以放點芝麻,香葱

    素菜蝴蝶面的做法步驟圖,素菜蝴蝶面怎麼做好吃 第9張