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中午沒什麼食材,自己隨便做的一道蝴蝶面的麪食
用料
素菜蝴蝶面的做法
蔬菜清洗乾淨和蝴蝶面備用
蔬菜切條備用
根據自己喜好決定是否要煎蛋
冷水放入蔬菜煮
撈起西蘭花頭和煎蛋放盤中備用
倒入蝴蝶面和鍋中的菜繼續一起煮,因為杏鮑菇是菌類,個人覺得要多煮一下,如果水少了,可以加點開水。
在盛面的碗中放入各種調料,根據自己的口味喜好。
先往碗中盛一點麪湯,然後將煮好的蝴蝶面撈起放入放有調料的碗中,把備用的煎蛋和西蘭花頭擺好,可以放點芝麻,香葱
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