料理-貝殼雙色饅頭

用料  

料理-貝殼雙色饅頭的做法  

1. 麪粉糖混合

2. 奶粉，酵母，温水混合

3. 酵母水倒入麪粉中

4. 揉成光滑的麪糰

5. 取一半加入可可粉3克左右。揉均勻

6. 分別擀成長方形的片。疊起來

7. 從長邊，捲起

8. 切斷。切面朝上。擀開成橢圓形。不要擀太薄。要不撐不起來，貝殼會踏

9. 刮板。中間壓線再豎着壓線，緊湊一些出來效果好看

10. 筷子從橫線出夾緊

11. 對摺

12. 放入鍋中二發。15分鐘左右。開鍋大火蒸10分鐘。燜5分鐘