小主兒要求吃奶香味饅頭，好吧！偽娘滿足你
用料
| 普通麪粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 白糖 | 50克 |
| 煉乳 | 40克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛奶 | 200克 |
奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法
麪粉、酵母、泡打粉加面盆裏先拌勻
![奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第2張]( "奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第2張")
白糖、煉乳、雞蛋打散攪勻加温熱不燙手的牛奶倒入麪粉裏
![奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第3張]( "奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第3張")
揉透揉成光滑饅頭，醒發30分鐘醒至2倍大（根據自己的室温看醒發時間，別醒發太大）
![奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第4張]( "奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第4張")
醒發好的麪糰揉死排空氣，300克一個面劑揉成饅頭形，二次醒發到發飄（拿起輕輕的感覺）（上圖為饅頭形底部）
![奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第5張]( "奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第5張")
醒發好的饅頭底部平底鍋烙至金黃，底部朝上擺蒸屜
![奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第6張]( "奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第6張")
蒸鍋水開上鍋蒸18分鐘關火後燜3分鐘開鍋（蒸的時間長短要根據饅頭的大小）
![奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第7張]( "奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第7張")
奶香味十足 開動啦！！
![奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第8張]( "奶味十足的開花🌸大大大饅頭的做法步驟圖 第8張")
小貼士
麪糰醒發時間要看你的室温
蒸的時間長短要看饅頭大小
