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清新美味的【彩色小饅頭餅乾】

饅頭 閲讀(2.91W)
清新美味的「彩色小饅頭餅乾」的做法步驟圖

一口一個的小饅頭餅乾,加了點果蔬粉,清新又好看~

用料  

蛋黃 2個
細砂糖 20克
玉米 17克
煉乳 13克
玉米澱粉 55克
低粉 20克
奶粉 15克
小蘇打粉 一小撮
紫薯 適量
菠菜粉 適量
甜菜根粉 適量

清新美味的【彩色小饅頭餅乾】的做法  

  1. 2個蛋黃中加入20g細砂糖

    清新美味的「彩色小饅頭餅乾」的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌均勻後倒入17g玉米油

    清新美味的「彩色小饅頭餅乾」的做法步驟圖 第3張
  3. 繼續攪拌均勻後加入13g煉乳

    清新美味的「彩色小饅頭餅乾」的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌均勻

    清新美味的「彩色小饅頭餅乾」的做法步驟圖 第5張
  5. 混合篩入低粉、玉米澱粉、奶粉和小蘇打粉(小蘇打粉只要一點點,0.1g的樣子)

    清新美味的「彩色小饅頭餅乾」的做法步驟圖 第6張
  6. 拌成麪糰

    清新美味的「彩色小饅頭餅乾」的做法步驟圖 第7張
  7. 把麪糰粗略的分成四份,其中三份分別加入紫薯粉、菠菜粉和甜菜根粉

    清新美味的「彩色小饅頭餅乾」的做法步驟圖 第8張
  8. 把麪糰置於墊面上,分別揉成麪糰(麪糰黏手的話用玉米澱粉防粘)

    清新美味的「彩色小饅頭餅乾」的做法步驟圖 第9張
  9. 再將麪糰分別搓成長條

    清新美味的「彩色小饅頭餅乾」的做法步驟圖 第10張
  10. 再用刮刀切成小粒

    清新美味的「彩色小饅頭餅乾」的做法步驟圖 第11張
  11. 隨後可以讓家裏的大朋友小朋友們幫忙一起搓圓(一起搓,其樂融融),搓好的小圓子放入烤盤,烤箱155度,20min

    清新美味的「彩色小饅頭餅乾」的做法步驟圖 第12張
  12. 成品~

    清新美味的「彩色小饅頭餅乾」的做法步驟圖 第13張