雲朵牛奶小饅頭（輔食）

用料  

雲朵牛奶小饅頭（輔食）的做法  

1. 準備材料

2. 牛奶、白糖、麪粉、酵母揉成麪糰，揉至光滑不粘手

3. 取一小團麪糰加入紫薯粉

4. 揉成紫色麪糰

5. 同上用竹炭粉揉一團黑麪團，放一邊蓋上保鮮膜備用

6. 將大面團擀成2cm厚度

7. 用模具壓出雲朵形狀，壓好的小饅頭要及時用保鮮膜蓋起來

8. 用紫色和黑色麪糰捏出臉頰、眼睛和嘴巴，也用保鮮膜蓋起來

9. 用牛奶將配件沾在雲朵饅頭上，做出臉蛋

10. 烤箱35度預熱，放入饅頭髮酵40分鐘，發酵好的饅頭用手輕輕按一下不會回彈

11. 大火燒開水，饅頭上鍋蒸12分鐘，關火後燜3至4分鐘出鍋

12. 完成✅

小貼士

一歲以後的小朋友可以吃哈～