這款饅頭糖尿病患者也可以吃哦✌️
更適合減脂期的朋友們
粗糧細糧結合，對腸胃更好哦😊
用料
| 黑麥粉 | 200克 |
| 中筋粉 | 300克 |
| 木糖醇 | 5克 |
| 酵母（聖琪麥香） | 5克 |
| 開水 | 110克 |
| 冷水 | 165克 |
| 植物油 | 10克 |
減脂食譜木糖醇黑麥饅頭的做法
黑麥粉➕開水混合
加入中筋粉➕鹽➕酵母➕糖➕冷水混合
揉搓光滑，放入大碗30度左右發酵50分鐘至兩倍大（小美60度小勺50分鐘發酵）
![減脂食譜木糖醇黑麥饅頭的做法步驟圖 第2張]( "減脂食譜木糖醇黑麥饅頭的做法步驟圖 第2張")
發酵好的麪糰揉搓，分成15個膩子，發酵20分鐘-50左右至發輕不粘手
![減脂食譜木糖醇黑麥饅頭的做法步驟圖 第3張]( "減脂食譜木糖醇黑麥饅頭的做法步驟圖 第3張")
冷水上鍋蒸25-30分鐘，悶3分鐘即可
![減脂食譜木糖醇黑麥饅頭的做法步驟圖 第4張]( "減脂食譜木糖醇黑麥饅頭的做法步驟圖 第4張")
裝入蒸籠，完美😏
減脂期的我和家人們可以吃上兩三天👍![減脂食譜木糖醇黑麥饅頭的做法步驟圖 第5張]( "減脂食譜木糖醇黑麥饅頭的做法步驟圖 第5張")
饅頭非常鬆軟，回彈很好😊
![減脂食譜木糖醇黑麥饅頭的做法步驟圖 第6張]( "減脂食譜木糖醇黑麥饅頭的做法步驟圖 第6張")
小貼士
非常鬆軟，口感很好👍
