事實證明視頻中的發酵程度是不夠了！！！！！
必須發酵到拿起來跟棉花糖的感覺一樣。
今晚沒拍過程細圖，下次補完整圖片。
用料
| 黑全麥麪粉 | 500克 |
| 清水 | 290克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 鹽 | 3克 |
| 無色無味的油 | 50克 |
網上那些教你的饅頭發酵都是錯誤的的做法
冷水下鍋蒸20分鐘成品圖，下次補細節圖）
![網上那些教你的饅頭髮酵都是錯誤的的做法圖解 做法步驟 第2張]( "網上那些教你的饅頭髮酵都是錯誤的的做法圖解 做法步驟 第2張")
超級鬆軟，冷了還是那麼軟。
![網上那些教你的饅頭髮酵都是錯誤的的做法圖解 做法步驟 第3張]( "網上那些教你的饅頭髮酵都是錯誤的的做法圖解 做法步驟 第3張")
網上那些教你的饅頭髮酵都是錯誤的
饅頭
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