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黑芝麻饅頭,卡通饅頭,一發饅頭

饅頭 閲讀(1.15W)
黑芝麻饅頭,卡通饅頭,一發饅頭的做法步驟圖

成品不甜,不甜

用料  

122克
芝麻 20克
中筋麪粉 220克
低粉 30克
酵母 2.5克
10克

黑芝麻饅頭,卡通饅頭,一發饅頭的做法  

  1. 熟黑芝麻打粉跟水一起倒入麪包桶裏

    黑芝麻饅頭,卡通饅頭,一發饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 金龍魚粉

    黑芝麻饅頭,卡通饅頭,一發饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 燕子牌酵母

    黑芝麻饅頭,卡通饅頭,一發饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 啟動和麪15分鐘

    黑芝麻饅頭,卡通饅頭,一發饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 和麪5分鐘後,成團了,按暫停讓麪糰冷靜5分鐘後再啟動,這樣更容易揉光滑。
    揉麪好我直接拿來造型,造型好讓它發酵1.5倍大,冷水上鍋大火燒開轉中火10-15分鐘3-4分鐘開蓋

    黑芝麻饅頭,卡通饅頭,一發饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 這是已經蒸好的了

    黑芝麻饅頭,卡通饅頭,一發饅頭的做法步驟圖 第7張
  7. 米奇✋是不是很可愛哇

    黑芝麻饅頭,卡通饅頭,一發饅頭的做法步驟圖 第8張