超快薺菜水餃包（無須醒發）

用料  

超快薺菜水餃包（無須醒發）的做法  

1. 備餡料：薺菜切碎，肉切碎，加入油，味極鮮，蠔油，植物油攪拌均勻備用

2. 準備皮：買來的餃子皮用擀麪杖再擀一下，薄一些。

3. 包成一個個小包子

4. 預熱平底鍋，將適量食用油均勻鋪滿鍋底，將小包子整齊地擺放在鍋底內，倒入約包子三分之一高度的水。蓋上鍋蓋，大火燒5分鐘左右，出現啪啪的聲音，直到水乾。

5. 打開鍋蓋，等待水汽蒸發完畢後，裝盤，撒上黑芝麻即可使用。