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出門在外的打工族,很少吃到家鄉熟悉的味道,自己也不太會做飯,都是上網一頓查然後根據網上別人發的菜譜來做,雖然做完不如媽媽做的好吃,但是也是滿滿的成就感✌✌✌
用料
東北山野菜大葉芹餡餃子的做法
大葉芹去根洗淨(包餃子最好用大葉芹的葉子比較好吃,因從家帶回來時間有點久葉子蔫了就用杆包餃子了)
熱鍋水燒開放入水中用水罩一下
罩好撈出
用冷水過涼
肉用絞肉機絞成餡兒
葱薑蒜剁碎一點兒放進肉餡
加入生抽,十三香,鹽,料酒,蠔油,食用油,米白醋,
大葉芹用手將水份攥幹切碎放進肉餡拌開
和麪粉,包餃子,煮餃子
開吃!✌✌✌
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