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東北山野菜大葉芹餡餃子

餃子 閲讀(1.5W)
東北山野菜大葉芹餡餃子的做法步驟圖

出門在外的打工族,很少吃到家鄉熟悉的味道,自己也不太會做,都是上網一頓查然後根據網上別人發的菜譜來做,雖然做完不如媽媽做的好吃,但是也是滿滿的成就感✌✌✌

用料  

麪粉 適量
豬肉 一塊
生抽 少許
少許
大葉芹 兩把
十三香 一小勺
一小勺
米白醋 半勺
食用鹽 少許
蠔油 少許
食用油 少許
1根
5-6片
8-9瓣

東北山野菜大葉芹餡餃子的做法  

  1. 大葉芹去根洗淨(包餃子最好用大葉芹的葉子比較好吃,因從家帶回來時間有點久葉子蔫了就用杆包餃子了)

    東北山野菜大葉芹餡餃子的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋水燒開放入水中用水罩一下

    東北山野菜大葉芹餡餃子的做法步驟圖 第3張
  3. 罩好撈出

    東北山野菜大葉芹餡餃子的做法步驟圖 第4張
  4. 用冷水過涼

    東北山野菜大葉芹餡餃子的做法步驟圖 第5張
  5. 肉用絞肉機絞成餡兒

    東北山野菜大葉芹餡餃子的做法步驟圖 第6張
  6. 葱薑蒜剁碎一點兒放進肉餡

    東北山野菜大葉芹餡餃子的做法步驟圖 第7張
  7. 加入生抽,十三香,鹽,料酒,蠔油,食用油,米白醋,

    東北山野菜大葉芹餡餃子的做法步驟圖 第8張
  8. 大葉芹用手將水份攥幹切碎放進肉餡拌開

    東北山野菜大葉芹餡餃子的做法步驟圖 第9張
  9. 和麪粉,包餃子,煮餃子

    東北山野菜大葉芹餡餃子的做法步驟圖 第10張
  10. 開吃!✌✌✌

    東北山野菜大葉芹餡餃子的做法步驟圖 第11張