大葉芹蒸餃

從自己上山採野菜，到和麪擀皮包餃子。餃子雖然包的大大小小奇形怪狀但是出鍋吃到嘴裏的那一刻，一天所有的付出都是值得的！

用料  

大葉芹蒸餃的做法  

1. 大葉芹清水洗淨，焯水2分鐘，過冷水後攥幹水分，剁碎備用

2. 韭菜剁碎備用

3. 豬肉剁沫，熱鍋涼油煸香備用

4. 將準備好的大葉芹末，韭菜末，炒好的豬肉末，鹽，生抽，耗油，葱花攪拌均勻。

5. 手工擀皮(超市有現成的更好)

6. 餡入麪皮，捏邊成餃

7. 水開之後上鍋蒸10分鐘！