酸菜餃子（無油純素版）

酸菜餃子，開胃可口，冬至來一盤，過癮。

自己可以用蘿蔔，白菜，茴子白等放點鹽，擱在密封的罐子裏，醃點酸菜。

用料  

酸菜餃子（無油純素版）的做法  

1. 取酸菜，剁碎，放入五香粉，鹽，不喜歡這麼酸的可以適量加點別的菜，但我喜歡酸的，吃酸菜餃子要有酸菜味。把餡包入麪皮中，上籠蒸15分鐘即可。