用料
| 鹽 | 6克 |
| 冷水 | 200克 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 薑末 | 1勺 |
| 雞精 | 6克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 餛飩皮 | 2兩 |
| 肉末 | 400克 |
| 蝦皮 | 1小把 |
小餛飩（1秒鐘做完一個）的做法
買好的餛飩皮準備好
![小餛飩（1秒鐘做完一個）的做法步驟圖 第2張]( "小餛飩（1秒鐘做完一個）的做法步驟圖 第2張")
將除了餛飩皮和蝦皮以外的所有調料加入肉末中混合攪拌（一定要順着一個方向攪拌，一直到水都被吸收。水可以分批加入，這樣吸收更快）
![小餛飩（1秒鐘做完一個）的做法步驟圖 第3張]( "小餛飩（1秒鐘做完一個）的做法步驟圖 第3張")
在攪拌好的肉泥中加入蝦皮，攪拌均勻
![小餛飩（1秒鐘做完一個）的做法步驟圖 第4張]( "小餛飩（1秒鐘做完一個）的做法步驟圖 第4張")
拿起餛飩皮平攤在手掌上，加入一小團肉，然後如視頻所示包餛飩
![小餛飩（1秒鐘做完一個）的做法步驟圖 第5張]( "小餛飩（1秒鐘做完一個）的做法步驟圖 第5張")
煮一鍋水，燒開後加入餛飩，蔬菜，等餛飩都漂在水面上就説明已經煮好了～～加一勺生抽，加一點鹽，最後加一點麻油～完美～～
![小餛飩（1秒鐘做完一個）的做法步驟圖 第6張]( "小餛飩（1秒鐘做完一個）的做法步驟圖 第6張")
