蓮花大餛飩怎麼包？六張圖教會你

挑重點説，學會包滿滿餡的大餛飩，吃到爽就對了😁😁

用料  

蓮花大餛飩怎麼包？六張圖教會你的做法  

1. 取一張皮子，放上餡，多多噠😜😜，用筷子整一下，長條形，斜對角，壓壓緊

2. 圍着餡沾點水，皮子翻上來，沿餡輕輕捏一捏

3. 右手食指蘸點水，捏住皮子相向疊加

4. 有水那面正好疊在左側皮子上

5. 右手離開，留左手食指拇指捏一下

6. 翻個身，碼在盤子裏。歐拉，完成了，就這麼簡單

7. 漂亮不？

8. 很快

9. 可以吃了！
   順便寫個下餛飩爽口不粘的方法
   水大一點，水開後，放一勺鹽，下餛飩不要貪心把所有包好的都下去，看鍋大小，十個二十個醬紫下，等水開了，加一碗冷水下去，不要蓋蓋子了，等水再次沸騰，餛飩統統浮到水面了，就好了。
   餛飩湯請另外燒水調製，不要用下餛飩的水😉😉

小貼士

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