紫蘇海苔飯糰

紫蘇不光是食用，還可以當作香料，因為具有散寒解表，宣肺止咳等功效，有很高的藥用價值，適合秋季養生。紫蘇葉的味道比較特別，和飯團一起吃有種特別的香味。

用料  

紫蘇海苔飯糰的做法  

1. 紫蘇清洗乾淨之後瀝乾水。

2. 海苔撕成小塊。

3. 用料理機打碎。

4. 鍋裏放適量油，下海苔碎翻炒。

5. 炒出香味後放適量鹽和白芝麻。

6. 翻炒均勻之後嘗好味，關火盛出。

7. 米飯加入適量炒好的海苔。

8. 把海苔和米飯翻拌均勻。

9. 戴上手套，取一團拌好的飯，中間放一根榨菜，包起來，捏成飯糰。

10. 墊上瀝乾水的紫蘇葉子。

11. 吃的時候連紫蘇葉一起吃。

小貼士

1.沒有海苔可以用紫菜，同樣撕小打碎。
2.鹽的量按自己口味添加，炒的海苔拌飯料稍微鹹一點，拌入飯中之後就剛好合適。
3.飯糰中間可以包榨菜也可以不包，也可以包其他東西，比如肉鬆之類。