昨晚陽寶説好久沒吃飯團,想吃。正好我也想吃,配上培根和芝士一卷,味道太讚了!孩子一口氣吃了4個。外出野餐帶上飯糰卷也是很不錯的,一定要試試哦!
用料
大米 | 120克 |
白糯米 | 45克 |
培根 | 6片 |
芝士片 | 3片 |
拌飯海苔碎 | 適量 |
壽司海苔 | 1張 |
壽司醋 | 5克 |
肉鬆 | 適量 |
🔥培根芝士飯糰卷的做法
大米加糯米洗淨加同等量的清水,上鍋蒸15分鐘。加入壽司醋和拌飯海苔碎(我沒有拌飯海苔,就把平底鍋燒熱,關火,放入一張壽司海苔烤脆。再捏碎,加了點熟白芝麻。
有拌飯海苔就直接加一些)加適量肉鬆一起抓均勻
培根準備好,雨潤的培根味道相當不錯,肉質細膩好吃
飯糰捏成手握的細圓柱體,我一共做了6個飯糰
培根上放半塊芝士片
再放入飯糰
培根捲起來後再把外面包裹上一條海苔條固定
飯糰放入平底鍋,開小火慢慢煎,中途需要翻面,把培根全部都要煎熟。
調一碗料汁:生抽2勺,蠔油1勺,蜂蜜1勺混合,刷到飯糰捲上,一邊刷一邊翻面,把飯糰全部都刷一層料汁
全部刷上料汁後,飯糰的培根也基本上都煎熟了,關火蓋上鍋蓋燜2分鐘
出鍋時撒上白芝麻即可
色澤誘人,香噴噴
早餐來幾個,太好吃啦