蔬菜飯糰/蛋卷飯

專治小孩兒不吃蔬菜，有啥蔬菜都可以加進去~

用料  

蔬菜飯糰/蛋卷飯的做法  

1. 西葫蘆，萵筍切丁~
   菠菜開水燙一下切碎~

2. 鴨蛋或者用雞蛋也行，加一滴白醋，少許鹽，攪拌後，用平底鍋攤成蛋餅，蛋餅需要薄一點~

3. 鍋內放入油，把萵筍，西葫蘆和菠菜炒熟，要加鹽~
   米飯蒸熟後，把炒熟的蔬菜沫和米飯攪拌均勻~
   蛋皮放在趕緊的切菜板上，把米飯和蔬菜放一層在上面，按壓一下，蛋皮兩邊可以切整齊，切下來的蛋皮正好放在米飯上，海苔碎放上去~

4. 從下往上卷，卷好之後，用刀切開~

5. 剩下的米飯捏幾個飯糰~
   小朋友很喜歡吃~
   有時候小朋友不愛吃飯，可以想辦法把平常的飯，變個花樣，其實味道沒變化，但是他就是喜歡吃了~

小貼士

米飯裏面還可以加一些肉鬆，芝麻~
可以把家裏小朋友不愛吃的蔬菜都加進去，保證吃光光~