別説孩子了,大人都喜歡!hold住~不要跟娃搶!
用料
米飯 | 一碗 |
芝麻 | 適量 |
香油 | 兩勺 |
鹽 | 適量 |
五花肉 | 適量 |
醬油 | 一勺半 |
孜然粉 | 大半勺 |
蠔油 | 一大滴 |
胡蘿蔔 | 半根 |
黃瓜 | 半根 |
即食海苔 | 適量 |
肉蔬飯糰的做法
醬油、孜然粉和蠔油調好備用。
如果介意,孜然粉可省略。小月齡的孩子,不建議用。胡蘿蔔加點油,稍微煎一下。
用油煎是因為胡蘿蔔素只有跟油結合才能被人體吸收。胡蘿蔔和黃瓜切條,加鹽抓一下。五花肉切片。備好所有食材。
把調好的料汁倒進五花肉中,抓勻,醃製15分鐘以上。
用厚底不粘鍋把五花肉煎一下。
五花肉切條備用。
芝麻油燒熱後,加入白芝麻和一點鹽煎香,
趁熱澆到米飯中抓勻。取一團米飯鋪平,撒上一層海苔碎。
加入胡蘿蔔、黃瓜、五花肉,捲起來。
全部卷好備用。
海苔切成窄條,在中間纏一圈就好了。
特寫一個
餡很多哦~
小貼士
米飯一定要用當天做的,不然不黏糊,容易散。
裏面的配菜可以調換,整體味道不違和就行。