用料
牛排肉 | 1塊 |
青豆 | 若干 |
西蘭花 | 若干 |
馬蘇裏拉芝士 | 若干 |
青豆牛肉焗飯的做法
剩飯鋪碗裏,若是剩飯不夠還可以像我這樣土豆來湊。
撒一層馬蘇裏拉。
牛排肉切片,用黑胡椒和黃酒生抽醃漬15分鐘,青豆西蘭花焯水。然後把醃好的牛排肉煎到斷生倒入青豆西蘭花翻炒一下,平鋪在盤中。(土豆太清淡我就加了勺自己熬的意麪醬鋪上一起烤)
最後鋪一層馬蘇裏拉芝士,烤箱中層,上下火180,15分鐘。。各個烤箱脾氣不同,注意觀察,芝士焦黃即可出爐。。
大功告成!喜歡拉絲比較多的可以烤的略焦點,更香!