用料
| 牛肉 | 75克 |
| 醬油 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 玉米錠粉 | 5勺 |
| 香菜 | 5根 |
| 冷飯 | 1碗 |
牛肉絲焗飯的做法
將牛肉絲清水洗乾淨，瀝乾水分，放入黃酒，醬油
![牛肉絲焗飯的做法步驟圖，牛肉絲焗飯怎麼做好吃 第2張]( "牛肉絲焗飯的做法步驟圖，牛肉絲焗飯怎麼做好吃 第2張")
放入一個蛋和玉米錠粉
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香菜和辣椒洗乾淨
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辣椒和香菜切好備用
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鍋中放油，熱了放入辣椒和牛肉絲，最後放入香菜，出鍋。
![牛肉絲焗飯的做法步驟圖，牛肉絲焗飯怎麼做好吃 第6張]( "牛肉絲焗飯的做法步驟圖，牛肉絲焗飯怎麼做好吃 第6張")
最後倒入冷飯焗一下
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完成
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牛肉絲焗飯
下飯菜
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