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豆腐、牛肉、泡菜擦出“美味”的火花!今天向大家分享一碗我非常喜歡的“牛肉末泡菜炒豆腐”拌飯。菜譜量是1~2人份
用料
牛肉糜泡菜炒豆腐 拌飯神器的做法
準備食材,其中兩勺辣醬一勺白糖,半碗白開水調成一碗汁。牛肉糜用白胡椒粉、澱粉、料酒抓勻醃製一會兒。豆腐切塊,我還準備了一些香菜碎,裝飾調味兩不誤,不喜歡可不放。
預熱鍋子倒入適量食用油炒熟牛肉糜
加入泡菜、薑絲繼續翻炒幾下。
加入豆腐翻炒幾下
倒入調料汁,蓋上鍋蓋,小火燜煮。
煮到湯汁粘稠,撒些鹽調味。出鍋。
色澤誘人,味道也是槓槓噠!
盛碗飯開吃吧
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