平底鍋版中式焗飯

沒有芝士，不用烤箱，還順便消耗剩米飯～就這樣也可以焗飯，而且味道還很好😍！

用料  

平底鍋版中式焗飯的做法  

1. 雞胸肉洗淨切絲再切碎

2. 粉絲，黑木耳泡好切碎，半包榨菜絲切丁

3. 雞胸肉末，粉絲碎，黑木耳碎，打入雞蛋，生粉，料酒，醬油，韓式辣醬，一點鹽，黑胡椒粉，拌均勻後，加入米飯再攪拌成米飯糊

4. 平底鍋加熱，放一塊黃油

5. 平鋪米飯糊，小火慢煎，煎至一面定型後用平盤平移，然後反扣～用這方法翻面

6. 翻面後繼續中小火煎5分鐘～

7. 來，趁熱吃～還有鍋巴的香脆哦！