日式醬油烤飯糰（平底鍋版）

家裏好多剩飯，但沒有什麼菜去炒飯哈。純米飯也可以好好吃，足夠讓你大吃一斤！

用料  

日式醬油烤飯糰（平底鍋版）的做法  

1. 米飯，辣椒粉，黑芝麻，白芝麻，用勺子攪拌均勻。也可以只用米飯不加調料，但調料會讓味道更豐富。

2. 攪拌好的米飯用模具或保鮮膜捏成三角形。平底鍋刷油，切記用小火，正反兩面煎至金黃。有時間的話建議其餘三個側面也煎一下更香。

3. 煎飯糰的時候準備飯糰醬：蠔油蜂蜜老抽生抽水，五樣混合一起。

4. 第一次五面煎至金黃後，分三次把醬汁刷在飯糰上煎，每面都要刷，刷的次數越多飯糰越入味。最後加紫菜煎，也可以不加。

5. 日本居酒屋同款烤飯糰🍙

小貼士

小火煎。米飯裏面還可以夾肉鬆等。