❗️可以替代主食的❗️夏季清涼菜—黃瓜拌粉條

夏季特有的氣候不僅會讓人不願靠近熱源，炎熱的天氣有時更會影響人的胃口，下面介紹一道用料簡單，不用熱灶幾分鐘就可以搞定超簡單的快手開胃涼拌菜，最關鍵的是夏天可以作開胃菜更可以當主食哦😃這道菜的名字就叫“黃瓜拌粉條”🥒🍝

用料  

❗️可以替代主食的❗️夏季清涼菜—黃瓜拌粉條的做法  

1. 備好食材（芝麻油漏拍了😛）。

2. 將蒜瓣剁成碎末，榨菜絲切成小丁備用。

3. 粉條用純淨水或者涼開水過一下洗掉雜質。

4. 黃瓜洗淨去掉瓜囊切成薄片，撒少許鹽拌勻醃製1分鐘。

5. 依次將粉條、醃製好的黃瓜片倒入盆中，放入蒜末和榨菜丁，再倒入由生抽、味極鮮、香醋調好的調料汁，放入綿白糖，再按個人口味酌情放少許油辣子。

6. 涼拌菜芝麻油是必不可少滴😄

7. 帶上一次性食品加工手套，手工翻拌將佐料與黃瓜粉條充分融合。

8. 調料汁已經融合在主食材中，味道很酸爽👍。

9. 裝盤開動🥢
   是不是超省時超簡單啊

小貼士

1、為保證黃瓜脆爽，黃瓜片醃製時間不宜過長。
2、油辣子可根據個人喜好加或不加。
3、喜歡肉食的朋友可以添加適量熟雞絲，味道也是不錯滴。