潮汕湯河粉

如果你們附近能買到正宗的這些潮汕材料，
那煮河粉絕對一流！
這道河粉需要買齊材料才好吃。
材料必須全是潮汕的。
它們潮汕店鋪都把材料叫什麼餅什麼餅。
用魚做的長條形就叫魚餅。
你們去買的時候多看幾家，
我這邊市區，價格是28一斤，35一斤稱着賣。
魚餅肉餅都是剪炸的，都現炸現賣。熱氣不像你吃炸薯條那樣的熱氣。因為只是作為調料配河粉吃，或者單炒着吃！
去買的時候都是熟的，煎好的了，所以特別香。我特別喜歡吃魚餅！愛了～

用料  

潮汕湯河粉的做法  

1. 把材料切大塊。切大塊厚厚的才好吃。厚厚的咬上去絕對彈牙那種。芹菜切碎末。

2. 水開，湯下河粉。

3. 重新煮乾淨的水，水裏加醬油，鹽，油，雞精一點，五香粉一點。再把切好的肉餅材料放進去一起煮了。

4. 然後碗裏裝好河粉，把肉餅材料放上去，再放上芹菜，最後再把湯水熱熱地淋河粉碗上。

小貼士

芹菜怕生的就和水開的時候放進去煮下再關火就好了！
是不是和外面一樣呢？味道也是很好吃，很清淡。
必須加醬油哈，再加肉餅材料一起煮哈，不然湯不好喝！