好吃到撐的南瓜飯
用料
南瓜 | 500克 |
豬肉 | 50克 |
香菇 | 10小朵 |
葱、蒜 | 適量 |
蝦米 | 適量 |
好吃到撐的南瓜飯的做法
南瓜帶皮切丁
幹香菇洗淨泡發
豬肉切片
葱蒜切末
熱鍋熱油,倒入葱末蒜末爆香。
加入蝦米、香菇翻炒均勻。
加入肉片炒至變色,加入南瓜丁翻炒均勻
加入適量水,中火煮5分鐘
加入米飯、醬油、鹽,翻拌均勻
出鍋前加入香葱碎
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