>
用料
南瓜鹹飯的做法
米掏洗乾淨。蝦米香菇泡開。腦瓜切塊。切葱花,葱頭(沒有葱用蒜苗替一下)。五花肉切絲。
熱鍋後下油,關中小火,下五花肉爆香
五花肉爆到出油後,下香菇蝦米葱頭繼續爆香,此時下一點鹽提鮮。
下南瓜翻炒一會後(這裏少拍了一張南瓜獨照),下洗好的米
米翻炒一會兒後加生抽,繼續翻炒一會
倒入電飯鍋,加水至剛好蓋過米多一點點,點正常做乾飯的選項
煮好後倒入葱花和葱頭油,攪拌,齊活!
圖文推薦