椰子油不可替換啊!蒸飯的時候就濃濃椰香🥥!用了你不會後悔的
用料
米飯 | 蒸飯小杯子兩人份 |
海苔 | 6片 |
南瓜 | 200g |
鹽 | 一小勺 |
椰子油 | 適量 |
南瓜飯糰的做法
電飯鍋配套的小杯子,裝兩人份的生米,洗乾淨晾乾
軟糯類型的南瓜去皮切1*1cm的立方體
熱鍋加比平時炒菜量多的椰子油,
油熱後加入米翻炒,等米粒變略晶瑩時加入南瓜粒中火炒3-4min
加入電飯鍋,加入比平時蒸飯略少的水,開啟蒸飯模式
飯蒸好後用飯勺鏟鬆、放涼,戴上手套捏飯糰。
由於飯中有油,此時手套不需要再沾水。
飯糰中可按個人喜好加入馬蘇里拉奶酪等餡料。
捏好的飯糰放入燒熱的平底鍋兩面煎至金黃後,包上海苔即可。
要趁熱吃哦!我包了切碎的馬蘇裏拉奶酪,熱的時候是爆漿的呢(ૢ˃ꌂ˂⁎)