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剩菜炒剩飯

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剩菜炒剩飯的做法步驟圖,剩菜炒剩飯怎麼做好吃

可能圖片不咋好看(我邊做邊拍我枯了),可能步驟也不夠詳細,可能雜亂的場景會引起講究人的強烈不適。
寢室實在沒地方了只好把鍋放地上(╥ω╥`)  
有的女大學生外邊光鮮亮麗,背地裏竟然在地上炒嚶嚶嚶

用料  

剩米飯 1碗
雞蛋 2個
剩菜 隨意
鹽、醬油、食用油 隨意

剩菜炒剩飯的做法  

  1. 準備材料:昨天訂外賣為了湊滿減多要了一盒飯,放進小冰箱美滋滋。中午去食堂買的飯由於真的鹹,剩了好多😭。

    剩菜炒剩飯的做法步驟圖,剩菜炒剩飯怎麼做好吃 第2張
  2. 讓鍋熱一熱,把殘留的水發掉,然後倒油。

    剩菜炒剩飯的做法步驟圖,剩菜炒剩飯怎麼做好吃 第3張
  3. 加入雞蛋。我比較懶直接把雞蛋打在鍋裏然後搗碎的,大家也可以先在碗裏打好雞蛋再倒鍋裏。
    口重的可以在雞蛋上撒點鹽。

    剩菜炒剩飯的做法步驟圖,剩菜炒剩飯怎麼做好吃 第4張
  4. 待雞蛋成型後取出備用。
    (本來打算用三個蛋的結果發現兩個就夠。放飯上是因為懶得再找個碗裝了嘻嘻)

    剩菜炒剩飯的做法步驟圖,剩菜炒剩飯怎麼做好吃 第5張
  5. 同步驟二熱鍋倒油後,倒入剩菜,炒至微微冒煙。
    最好先把菜裏葱薑蒜之類的挑出來先炒一下,可以更香。

    剩菜炒剩飯的做法步驟圖,剩菜炒剩飯怎麼做好吃 第6張
  6. 加入米飯,把大塊懟成小塊,並翻炒。
    加鹽調味,加醬油調色。

    剩菜炒剩飯的做法步驟圖,剩菜炒剩飯怎麼做好吃 第7張
  7. 裝盤擺拍😆

    剩菜炒剩飯的做法步驟圖,剩菜炒剩飯怎麼做好吃 第8張

小貼士

不一樣的剩菜炒出來的味道是不一樣的,比如我今天菜裏有香菇,然後炒出來的就有滿滿的香菇味。
關於各種材料的用量,沒有固定的量,剩菜較鹹就可以不加鹽只加醬油調色。

最後提醒和我一樣在寢室悄咪咪做飯的小可愛注意用電安全!