今晚一個人吃飯,有剩飯,加上冰箱裏面的材料,加工一下~
用料
荷蘭豆 | 5片 |
大白菜 | 2片 |
胡蘿蔔 | 半根 |
青椒 | 2個 |
葱 | 1根 |
生薑 | 1小塊 |
創意炒剩飯的做法
所有材料切好,青椒和生薑切細一點
熱鍋入油,先倒入姜和青椒炒一下,然後把胡蘿蔔、荷蘭豆、白菜梗倒進去翻炒,加料酒、醬油、少量白醋
倒入米飯,翻炒,放白菜葉,加鹽,最後放葱花
翻炒翻炒,因為我喜歡吃焦一點的,就開大火,等一面焦了之後再炒幾下
起鍋!雖然沒有肉,但是也是很好吃哦!
小貼士
青椒可根據系列,口味,因為我是湖南人,無辣不歡啊!