5分鐘不到，8元搞定2人餐
用料
| 油 | 克 |
| 胡蘿蔔 | 根 |
| 黃瓜絲 | |
| 豆芽 | |
| 麪皮 | |
| 麪筋 | |
| 麻醬 | |
| 麪皮店的調料汁 | |
| 孜然 | |
| 火腿腸 |
雜菜炒麪皮的做法
火腿腸，豆芽，孜然粉還有油是自習準備。其他的都是買麪皮自帶的，主要要讓老闆分開裝。
![雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第2張]( "雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第2張")
油燒熱炒孜然，多少看自己喜歡
![雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第3張]( "雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第3張")
所有素菜放入鍋中翻炒，然後加入調料汁，蓋蓋燜一會兒
![雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第4張]( "雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第4張")
加入涼皮和火腿腸繼續翻炒
![雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第5張]( "雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第5張")
盛出以後，加麻醬攪拌，還可以加醋，味道更好
![雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第6張]( "雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第6張")
不能吃辣可太可惜了
![雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第7張]( "雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第7張")
快手低脂炒麪皮，在沒有炒麪皮賣的地區，也可以自己炒。
![雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第8張]( "雜菜炒麪皮的做法步驟圖，雜菜炒麪皮怎麼做好吃 第8張")
小貼士
麪皮不要炒過了
雜菜炒麪皮
炒麪
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