炒雜錦面

中華美食''～面。

用料  

炒雜錦面的做法  

1. ྾_● （切肉片）豬肉洗淨，切片狀劃花刀；臘腸切粒。
   西紅柿/青椒紅椒/娃娃菜/切小塊。
   蒜/葱切末。

2. ࿀_～ （炒雞蛋）雞蛋調勻後淋入蛋液在鍋中翻炒熱。

3. ∩_∧ （煮麪）湯鍋大火煮沸水，將面放入煮熟撈起至盤中。

4. ♥︎_* （翻炒）鍋中倒入少許油，放入肉片、臘腸粒，大火快速翻炒，調入生抽、耗油。

5. ° . ^ （炒制）加入切好的青椒/紅椒/西紅柿/娃娃菜/葱，#繼續炒至七成熟。
   

6. ≈≥⌒≤●（加料）加入煮好的麪條，撒入鹽」胡椒粉」'蒜蓉'」，中火快速翻炒，最後拌入雞蛋即可翻炒即可盛出。

小貼士

娃娃菜從中間豎切分四瓣；再橫切小塊。