結束了一天的工作,
最幸福的事,
就是用着普通的材料,
做出好吃的食物,
給自己一個大大的安慰
用料
大白菜 | 3片 |
雞蛋 | 2個 |
蒜 | 2瓣 |
韭菜 | 6根 |
生抽 | 4湯勺 |
油 | 適量 |
鹽 | 1/2小勺 |
海鮮醬 | 5勺 |
肉丸,火腿 | 適量,可選擇自己喜歡的食材 |
主角:麪餅 | 適量,我這裏放了3塊 |
雜錦炒麪的做法
1.把食材切丁(白菜,大蒜切成沫,肉丸,火腿)
2.鍋燒熱,手放上去有温度導入熱油
3.先炒雞蛋,把雞蛋打勻放入鍋內快速翻炒後,弄成雞蛋碎,裝盆
4.把切成丁的白菜,肉丸,火腿放入鍋內翻炒,放入一點鹽,海鮮醬上色調味
等以上步驟做好後,再倒入泡好的麪餅(原本以為吃不完,沒想到吃的一乾二淨)
……
再放入油,翻炒麪餅鬆散,倒入之前炒好的調料
翻炒均勻後,倒入鹽,醬油,海鮮醬
……
炒至完全上色均勻,出鍋類似於大排檔的炒麪就完成了,還真的是不錯吃的⊙▽⊙
出爐,沒一會
全吃光了,
咧~😎😎
小貼士
肉丸,火腿可根據個人愛好選擇是否增加,如果家裏有其他材料也可以放入調味
這個炒麪是我跟表弟做的,沒想到男生做起菜還是不錯很好吃的,證明男生要多多訓練了
~
哈哈
ps:
其實下廚可以鍛鍊人的創作力與沉澱自己的內心
這裏炒麪放入了海鮮醬,
表弟覺得好吃放入一起做了
還真是不錯的
味道甜甜的,給這一天畫上了完美的句號
😁😁