為了讓挑食孩子多吃蔬菜，當媽的也是拼了😂
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 米飯 | 1碗 |
| 五花肉 | 50克 |
| 午餐肉 | 50克 |
| 甜玉米 | 少許 |
| 洋葱 | 4/1個 |
| 青椒 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 秋葵 | 1根 |
| 鹽 | 少許 |
| 蠔油 | 1勺 |
色香味俱全什錦炒飯的做法
準備材料，（五花肉沫中加入一些色拉油順時針攪拌均勻後放冰箱冷藏1小時左右，這樣炒出來的肉沫不會老）
![色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第2張]( "色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第2張")
食材如圖
![色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第3張]( "色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第3張")
將胡蘿蔔，玉米，洋葱，青椒，秋葵切丁備用
![色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第4張]( "色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第4張")
冷飯加入一個雞蛋抓勻
![色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第5張]( "色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第5張")
不粘鍋先炒肉末
![色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第6張]( "色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第6張")
然後放玉米和胡蘿蔔翻炒幾分鐘
![色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第7張]( "色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第7張")
最後放入青椒和秋葵同炒，這時放少許鹽翻炒後起鍋
![色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第8張]( "色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第8張")
鍋洗淨後加油炒雞蛋飯
![色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第9張]( "色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第9張")
雞蛋飯炒至米飯在鍋裏跳動後加入火腿腸翻炒，再加入少許鹽
![色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第10張]( "色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第10張")
將炒好的蔬菜肉沫加入雞蛋飯裏翻炒均勻後加入一些蠔油繼續翻炒均勻。
![色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第11張]( "色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第11張")
香噴噴的什錦炒飯即可出鍋食用啦！
![色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第12張]( "色香味俱全什錦炒飯的做法步驟圖 第12張")
小貼士
肉沫一定要提前醃製才不會老喲，蔬菜可以根據自己的喜好來搭配，最好有紅黃綠的看着比較好看😄
鹽根據自己口味酌情添加
