超想吃今天,就去買了自己做。除了辣條其他配件可以自行增減,我沒炒雞蛋,也可放
用料
鹽 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
上海青 | 適量 |
辣條 | 兩包 |
胡蘿蔔 | 1根 |
香菇 | 適量 |
胡蘿蔔去皮切丁【也可不去,個人習慣】
香菇切丁
上海青切斷,不切太長了不好炒,長短自己把握
兩包辣條,我隨便買的,反正是條就行,這兩個有點甜味,不是很辣,有辣條的味道,然後切成段,因為太長了
這是切成段的辣條😂
熱鍋涼油開始炒,我先倒的胡蘿蔔,翻炒幾下放進香菇,過一會放上海青,放鹽,然後是米飯,放生抽,翻炒幾下,最後加入辣條,攪拌均勻就可以了
小貼士
鹽生抽根據自己口味,因為有辣條,不建議太多調料,辣條本身就調料很多了