海鮮什錦（魷魚、八爪魚）炒飯

第一次在下廚房寫菜譜，希望會有人喜歡。速凍海鮮，剩飯都可以變得美味。簡單快手好吃～就是我的目標。圖片忘拍了，下次做的時候再拍上來。

用料  

海鮮什錦（魷魚、八爪魚）炒飯的做法  

1. 薑切片，葱切葱花，紅椒切段，八爪魚和魷魚卷泡在温水裏解凍，切段，西紅柿切小塊

2. 冷鍋下油，油熱之後放薑片、辣椒段，翻炒幾下之後放八爪魚、翻幾下放花椒、炒至半熟放魷魚卷，一小勺辣椒醬，一小勺蒜泥

3. 放西紅柿塊，繼續翻炒並淋入少許料酒，滴幾滴醬油

4. 西紅柿表明呈糊狀後放入米飯，米飯上撒上椒鹽，翻炒均勻，下葱花，出鍋

小貼士

放醬油時可放老抽上色，速凍海鮮都可以放，西紅柿可以換成自己喜歡的青菜。