土豆蔬菜蛋炒飯

用料  

土豆蔬菜蛋炒飯的做法  

1. 先準備材料：萵筍葉，土豆，葱花，蒜（均切細）雞蛋加里加少許鹽打散。米飯（不要太軟的，我一般是用冷飯做炒飯）

2. 鍋預熱小火（火大了容易糊）加少許鹽，放蒜炒香，然後下土豆炒，一分鐘後下萵筍葉，炒出香味後下米飯。炒勻，待一分鐘後倒入雞蛋（雞蛋倒入時沿着鍋邊一圈倒入，以免蛋不散）最後起鍋前加入葱花。想擺型好看些就用小碗裝，然後扣到盤子裏即可：）

小貼士

炒飯裏的菜可以根據自己的喜好添加，可以加火腿，加其他蔬菜都可以。