我家雞蛋喜歡吃各種有牛肉的東西,包括牛肉炒飯
用料
牛肉 | 適量 |
胡蘿蔔 | 三分之一根 |
香菇 | 三朵 |
醬油(醃牛肉用的) | 2茶勺 |
玉米澱粉(醃牛肉用的) | 1茶勺 |
油(醃牛肉用的) | 3茶勺 |
油(用來熱鍋炒的) | 適量 |
沙茶醬 | 1勺半 |
葱 | 適量 |
香噴噴牛肉炒飯的做法
牛肉切丁後放醬油跟玉米澱粉還有油抓勻放一邊
胡蘿蔔,香菇,切丁。葱切葱花。
油熱鍋,下香菇翻炒出香味後放胡蘿蔔,炒均勻後放一邊,下醃製好的牛肉丁,翻炒半熟放胡蘿蔔香菇沙茶醬一起翻炒均勻下飯翻炒,記得,一定不能壓米飯,要用翻炒然後一邊炒一邊把一塊塊的米飯戳散,最後放葱花完成🤞🏻
小貼士
喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒哦,因為我給小朋友吃的所以就不放了哈