昨天剩了點飯,家裏還有一小段芥藍,於是想到了炒飯。這個米腸要鄭重介紹一下,據説是江蘇的特產,我反正沒在超市看見過。腸有點鹹,所以炒的時候我就沒放鹽了。色香味俱全啊!
用料
葱 | 兩片綠葉 |
米腸 | 四分之一 |
芥藍 | 一根 |
隔夜飯 | 半碗 |
香噴噴的米腸芥藍炒飯的做法
芥藍削皮切成丁,米腸切成丁,葱切成葱花。材料全部準備好。
鍋裏小火熱油,放米腸,炒出油。
下芥藍一起翻炒。平時我會把米腸先盛出來,吵完青菜再放進去。今天菜少,就一起炒了。
芥藍快熟,下米飯,翻炒。炒透之後,下葱花,再炒幾下就可以出鍋啦。
香噴噴的炒飯,誘人!