最近天氣炎熱,每天都是三十八九度的高温,在廚房裏做飯,簡直是汗如雨下。
做這個餅的時候,我就在想,這種天氣願意給你下廚房做飯的,都是真愛!
愛❤️就是一起吃好多好多的飯~👪
用料
麪粉,發酵粉,牛奶,白糖,水,鹽,王守義十三香,葱花,葵花仔油 | |
芝麻葱花千層餅的做法
麪粉,發酵粉,牛奶,水,白糖適量,混合揉勻,發酵一個小時左右(我的是包豆包剩下的面,所以沒有拍照📷,其實就是蒸饅頭用的發麪😏)
葱花➕十三香➕鹽➕油,放小碗裏混合備用。
取一塊兒麪糰擀成麪餅後,鋪滿醃好的葱油。
💁🏻♀️如圖切開。
左右交叉疊起來。🙅🏻♀️
擀成厚一點的麪餅子,方的,圓的都可以。再均勻撒上芝麻。
電餅鐺裏面放油,大概五分鐘,兩面煎焦黃即可。
搭配各種鹹菜和一碗粥,吃起來,用我兒子的話(一歲半的小傢伙)“棒棒”~😏