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用料
怪味酥餅的做法
3杯麪粉半杯開水半杯油半杯糖2個雞蛋6g鹽將所有按順序材料逐一倒入麪粉中每到一個材料,都要攪拌均用後再倒入下一個材料。
全部攪拌好後,揉麪五分鐘,醒面十五分鐘到半小時。
將麪糰分割成45g左右的麪糰,滾圓壓成小餅。
放平底鍋裏,中小火烤制兩面金黃即可。
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