土豆的吃法千齊百樣，你試過幾種？
用料
| 土豆 | 500g |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 香葱 | 100克 |
| 麪粉 | 100克 |
| 鹽 | 適量 |
香濃土豆餅（不加一滴水）的做法
土豆洗淨隔水蒸熟
![香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第2張]( "香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第2張")
土豆剝皮
![香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第3張]( "香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第3張")
壓成泥狀
![香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第4張]( "香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第4張")
加入胡蘿蔔丁
![香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第5張]( "香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第5張")
香葱
![香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第6張]( "香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第6張")
麪粉，加點麪粉更好揉成團成型，不然容易散
![香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第7張]( "香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第7張")
鹽按個人口味添加
![香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第8張]( "香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第8張")
攪拌均勻
![香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第9張]( "香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第9張")
雙手沾點清水（不然很沾手不好操作），取適量土豆泥揉成圓團
![香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第10張]( "香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第10張")
再壓扁成餅狀
![香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第11張]( "香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第11張")
平底不粘鍋上刷上油，小火煎至土豆餅兩面金黃
![香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第12張]( "香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第12張")
略微帶焦
![香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第13張]( "香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第13張")
土豆香濃的土豆餅就做好了
![香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第14張]( "香濃土豆餅（不加一滴水）的做法步驟圖 第14張")
小貼士
1.如果覺得只加胡蘿蔔丁不夠豐富，還可以加火腿腸丁等其他
2.揉泥團的時候記得手上抹點水，不然很黏糊不好成型
3.要用平底不粘鍋
4.土豆的香濃不需加什麼調味料就已經很好吃了
