紅糖油酥烤餅

用料  

紅糖油酥烤餅的做法  

1. 先和一份發麪，（温水，酵母，少許白糖，豆油少許）

2. 再和一份油酥面（麪粉，紅糖，豆油）能成團就行

3. 餡料（紅糖，芝麻，一點點麪粉，一點點油）拌均勻

4. 包油酥的過程忘記拍照了，和所有起酥的麪食一樣的，面下好劑子，水油麪（發麪）包上油酥，醒十分鐘後擀開折三次再擀開折三次，邊緣壓薄包糖餡，再醒發一會，還是擀開摺疊，上烤盤就行了

5. 烤箱180度二十分鐘

6. 甜香酥軟的紅糖烤餅

小貼士

我覺得胡麻油做的更好吃，女兒不喜歡胡麻油的味道，這次特意給她做了豆油的