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紅糖油酥餅

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紅糖油酥餅的做法步驟圖,紅糖油酥餅怎麼做好吃

用料  

油皮
中筋麪粉 300克
葵花籽油 15克
165克
酵母 2克
2克
酥皮
中筋麪粉 150克
葵花籽油 75克
餡料
紅糖 75克
麪粉 20克
芝麻 30克
葵花籽油 15克
蜂蜜 25克
裝飾
雞蛋液
黑芝麻

紅糖油酥餅的做法  

  1. 油皮用料混合,揉成麪糰,放置

    紅糖油酥餅的做法步驟圖,紅糖油酥餅怎麼做好吃 第2張
  2. 油酥用料混合,揉成麪糰,放置

    紅糖油酥餅的做法步驟圖,紅糖油酥餅怎麼做好吃 第3張
  3. 餡料混合成團,如果不成團,加少許水。分成10份

    紅糖油酥餅的做法步驟圖,紅糖油酥餅怎麼做好吃 第4張
  4. 油皮、油酥各分成10份,油皮包住油酥

    紅糖油酥餅的做法步驟圖,紅糖油酥餅怎麼做好吃 第5張
  5. 依次包完

    紅糖油酥餅的做法步驟圖,紅糖油酥餅怎麼做好吃 第6張
  6. 擀成牛舌

    紅糖油酥餅的做法步驟圖,紅糖油酥餅怎麼做好吃 第7張
  7. 捲起。再擀成牛舌,捲起

    紅糖油酥餅的做法步驟圖,紅糖油酥餅怎麼做好吃 第8張
  8. 擀成圓形,包入餡料,再擀成圓形。餅表層抹蛋液,撒芝麻。

    紅糖油酥餅的做法步驟圖,紅糖油酥餅怎麼做好吃 第9張
  9. 放入烤箱。190度,20分鐘,出爐。

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小貼士

1、不喜歡太甜的,餡料可把糖減料,麪粉加料。
2、餡料中水一定一點點的加,能捏成團就行,我就是不小心水加多了……