柿子餡餅

看到新上市柿子，沒忍住，買了幾個，用了兩個軟柿子來做。自己琢磨出來的菜譜，有好做法一起來分享。

用料  

柿子餡餅的做法  

1. 柿子去皮。

2. 放入麪粉。

3. 攪拌

4. 揉成麪糰

5. 揉的差不多了。

6. 活好的麪糰。

7. 因為上班，下班回來，取出來的樣子。

8. 做餡料，不做，直接烙餅也可以。爸媽寄來的老家的花生、核桃、葡萄乾、洗淨的橘子皮。

9. 切碎。

10. 混合在一起。

11. 加入白糖。

12. 麪糰切成大塊劑子。放入盆裏。一塊一塊的拿出來用。

13. 切成小劑子。

14. 擀皮。

15. 混合後的餡料。

16. 包入餡料。

17. 包包子一樣。

18. 快包好。

19. 最後樣子。

20. 反過來壓一下。

21. 做了這麼多，大小不一樣，哈哈，😄
    忽略形狀。

22. 放入餅鐺。

23. 餡料不夠，放了白糖。

24. 好吃～果仁餡的時間不夠，所以餡料不夠脆，如果烤箱烤一下會不會好。白糖餡的留心。