秋天過去啦！很多柿子豐收啦！家裏有很多別人送的柿子！琢磨一下，烙點柿子餅幫助消滅……
用料
| 柿子 | 2個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 酵母粉 | 3克 |
煎柿子餅的做法
柿子兩個！去皮
![煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第2張]( "煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第2張")
碾碎！可以用料理機打成泥！更細膩點！
![煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第3張]( "煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第3張")
加入酵母粉
![煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第4張]( "煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第4張")
慢慢加麪粉！邊加邊攪拌！
![煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第5張]( "煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第5張")
加至能揉成麪糰，不沾手即可！蓋上蓋子靜止半個小時！
![煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第6張]( "煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第6張")
揉制面團排氣！
![煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第7張]( "煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第7張")
均勻的分成劑子
![煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第8張]( "煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第8張")
包上豆沙餡！根據自己口味可以包不同的餡料！
![煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第9張]( "煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第9張")
我包了豆餡和糖的
![煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第10張]( "煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第10張")
輕輕擀成小餅！別太用力！容易破！
![煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第11張]( "煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第11張")
電餅鐺預熱，刷一層薄薄的油！烙制定型翻面！
![煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第12張]( "煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第12張")
烙制兩面金黃出鍋即可！
![煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第13張]( "煎柿子餅的做法步驟圖，煎柿子餅怎麼做好吃 第13張")
小貼士
1.柿子一定要熟透啦！
2.面不要揉的太軟，容易粘手！
3.不用放水，直接用柿子泥就可以！
