吃過【糯糯】的玉米麪餅嗎 只需攪一攪就能成功 附細節視頻

玉米麪是一種粗糧，它的主要作用和功效：首先可以促進胃腸道的蠕動，對消化不良、腹脹、食慾不振的人來説有比較明顯的效果。其次吃玉米麪能夠消腫利尿。
          
         玉米麪餅給人的印象就是發渣，東北人通常説拉嗓子眼兒，然而今天這款玉米麪餅軟軟糯糯的真好吃😋，操作非常簡單，快來看看吧！

用料  

吃過【糯糯】的玉米麪餅嗎 只需攪一攪就能成功附細節視頻的做法  

1. 酵母用温牛奶化開，加入糖、雞蛋、玉米麪、糯米麪、泡打粉。

2. 攪打成滴落狀糊，看麪糊表面滴落既消失。
   
   靜置20-30分鐘左右。（麪糊温度控制在28-30度中間，如果温度不到，面盆下面放個温水盆控制麪糊温度。）

3. 靜置好的麪糊出現豐富的氣泡，攪動排氣。

4. 電餅鐺開中火不用放油，用小勺舀入麪糊，烙至表面出現大蜂窩糊略干時翻面。
   
   好漂亮！

5. 來個動態視頻，看看有多柔軟，彈性十足。
   
   好吃，一口接一口停不下來。

6. 早晨起來配杯熱豆漿，暖胃又🈶️營養。
   
   紫糯米豆漿：
   
   

小貼士

電餅鐺中火不用放油，直接烙就好。

吃剩的玉米餅密封保存，想吃的時候復烙一下或者微波爐加熱都好。