都來衝這個👉🏻黃金酥脆/軟糯香甜的「糯米紅豆餅」。。。真的超級超級好吃😋😋😋😋喜歡糯嘰嘰的絕對不會失望,做法簡單,食材也很常見。。。小白也能一次成功哈˞͛😏💕💕💕
雖然糯米粉的吸水性不同,但是配方量給出的水量基本都是可以的,這個餅好做在沒有太大的濃稠度要求,稠點稀點都能做成哦❣️❣️❣️
用料
糯米粉 | 260克 |
玉米面 | 50克 |
水 | 350ml |
玉米油 | 20克 |
蜜紅豆 | 150克 |
食用油 | 適量 |
黃金酥脆/軟糯香甜「糯米紅豆粗糧餅」的做法
將糯米粉,玉米麪一起放入盆中。
一次性加入水,攪拌均勻就可以。
加入玉米油。
攪拌均勻。
電餅鐺預熱刷油。
到入一半的麪糊。
表面稍微凝固後,撒上蜜紅豆。
到入剩下的一半面糊。
蓋上蓋子,烙至底部定型上色,表面淋入少許食用油。
翻面,蓋上蓋子繼續烙三分鐘。
兩面金黃,太誘人了吧😍😍😍
取出,切塊食用。
太美了。
小貼士
無技巧無難度!