土豆鱈魚餅，適合9個月以上寶寶—－寶寶輔食食譜

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我是一個兩個小寶寶的老媽子，因上班，在大寶的輔食忙稀裏糊塗養這麼大，導致大寶偏食，所以在二寶的輔食上認真對待，所以我把平時給寶寶做過的輔食整理出來，收錄在我的微信公眾號“笨笨糰子的寶寶食譜”，分享一點自己的經驗，讓寶媽們少走點彎路，也記錄兩寶寶的食譜，等寶寶長大了，會驕傲的説：“瞧我媽媽多棒”。如果大家想不出給寶寶吃啥的時候，就加我微信，來轉轉吧，説不定靈感就來了！我們一起陪着寶寶長大

用料  

土豆鱈魚餅，適合9個月以上寶寶—－寶寶輔食食譜的做法  

1. 胡蘿蔔去皮切片，用餅乾模具，壓出花的形狀。
   
   胡蘿蔔與土豆同時放鍋中蒸熟
   
   
   
   ＊這裏一定要檢查胡蘿蔔與土豆是否蒸熟哦
   
   
   
   ＊這裏胡蘿蔔切薄點，以免不好蒸熟

2. 取出一塊銀鱈魚切小丁，放上檸檬片，醃製15分鐘去除腥味
   
   
   
   ＊沒有檸檬也可以用薑片代替哦，都可以達到去腥的效果哦。

3. 把鱈魚剁成泥，如果咀嚼能力弱的寶寶，這裏可以用輔食打打成泥哈
   
   ＊注意，在處理的時候，裏面的刺一定要處理乾淨哦

4. 土豆蒸熟後趁熱壓成泥
   
   ＊這裏儘可能的壓細膩點，不要成團的大塊哈，以免寶寶在咀嚼的時候噎到

5. 土豆泥里加入鱈魚泥，玉米澱粉
   攪拌均勻

6. 鍋中刷油，小火熱鍋，土豆鱈魚泥搓圓，按扁成餅狀，放入鍋中，再放一塊胡蘿蔔片在土豆鱈魚中間做點綴，壓平
   
   ＊這裏有一個小插曲，本想用南瓜壓成花的形狀鑲在土豆魚餅裏做點綴，但一不小心，南瓜蒸過頭，變成了南瓜泥，今天我試着用胡蘿蔔，不容易蒸爛，但需要注意一定要確認蒸熟哈

7. 下鍋，煎好底部再反轉小餅煎一下另一面即可

8. 輔食製作和餵養問題都可以私我哦  ，我們一起陪着寶寶長大

小貼士

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