多汁牛肉餡餅

家裏有澳洲和牛肉糜要趁新鮮吃完，晚餐主食用它來做個餡餅吧，配上水果黃瓜🥒，就是一頓Dinner了！😜

用料  

多汁牛肉餡餅的做法  

1. 高筋麪粉若干，加水和麪。

2. 用最原始的方法揉麪，力道代表着味道。😉

3. 將牛肉調味1，加生抽。

4. 將牛肉調味2，加鹽。

5. 將牛肉調味3，撒一把葱花。

6. 將牛肉調味4，加食用油，攪勻。

7. 將醒發半小時之後的麪糰揉搓成條狀，然後切成大小均等的小劑子。

8. 用擀麪杖將小劑子，擀成圓形。

9. 將調好的牛肉餡包進去，像包包子的手法一樣。

10. 用擀麪杖或用手將牛肉餡餅壓扁。

11. 鍋裏噴油，然後把牛肉餡餅放進去加少量的水，蓋上蓋子悶兩到三分鐘。

12. 我用的是澳洲和牛，鮮嫩多汁。

13. 出鍋裝盤，等不及要趕緊咬一口了，太香了！😍